Weisswein

Schweiz

St. Gallen

Kerner AOC St.Gallen

Bärtsch Weine, Mels

2021

75cl

42.50

Thurgau

Pinot Gris, AOC Thurgau

Weingut Wolfer, Weinfelden

2020

75cl

72.00

Graubünden

Completer AOC *Bio*

Weingut Obrecht, Jenins

2019

75cl

92.00

Lupus Riesling – Sylvaner AOC Graubünden

Georg Schlegel - Weingut zur Alten Post, Jenins

2020

75cl

64.00

Wallis

Johannisberg AOC Valais

Albert Mathier & Fils, Salgesch

2021

75cl

46.50

Heida AOC Valais

Albert Mathier & Fils, Salgesch

2021

75cl

51.50

Deutschland

Mosel

Graacher, VDP Ortswein (Riesling) trocken

Weingut Dr. Loosen, Graach

2020

75cl

64.00

Rheinhessen

Ostara, Cuvée

Weingut Weedenborn, Monzernheim

2021

75cl

43.00

Pfalz

Deidesheimer Paradiesgarten, VDP erste Lage (Riesling)

Weingut von Winning, Deidesheim

2021

75cl

56.00

Österreich

Weinviertel

Grüner Veltliner Tradition Reserve DAC

Dürnberg, Falkenstein

2020

75cl

52.00

2020

150cl

110.00

Kamptal

Ried Wechselberg Grüner Veltliner, Kamptal DAC

Weingut Birgit Eichinger, Strass

2021

75cl

59.00

Wachau

Riesling 1000 Eimerberg Smaragd

Weingut FJ Gritsch Mauritiushof, Spitz

2019

75cl

64.00

Grüner Veltliner Honivogl Smaragd

Weingut Franz Hirtzberger, Spitz

2018

300cl

585.00

Grüner Veltliner Smaragd Greif DAC

Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger, Spitz

2021

75cl

59.00

2021

150cl

121.00

Riesling Smaragd Ried Setzberg DAC

Weingut Martin Donabaum «Strawanzer», Spitz

2021

75cl

62.50

Wien

Ried Ulm 1ÖTW Nussberg Wiener Gemischter Satz DAC

Weingut Wieninger, Wien

2020

75cl

64.00

Neusiedlersee

Chardonnay GOLDEN CUT

Weingut Steindorfer, Apetlon

2019

150cl

179.00

Steiermark

Sauvignon Blanc, Grosse STK Lage, DAC

Weingut Sattlerhof, Gamlitz

2019

75cl

52.00

Ried Steinbach Sauvignon Blanc, 1STK L., Südsteiermark DAC

Weingut Lackner-Tinnacher, Gamlitz

2020

75cl

64.00

Weissburgunder, Südsteiermark DAC

Weingut Ewald Zweytick, Ratsch

2020

75cl

54.00

Frankreich

Loire

Chêne Marchand, Sancerre AOC (Sauvignon Blanc)

Dominique Roger, Sancerre

2020

75cl

64.00

Corty Intro, Pouilly Fumé AOP (Sauvignon Blanc)

Domaine Patrice Moreux

2021

75cl

52.00

Négoce, Chablis AOC (Chardonnay)

Domaine William Fèvre, Négoce

2019

75cl

71.00

Italien

Südtirol

Pinot Bianco Alto Adige DOC

Elena Walch, Tramin

2021

75cl

43.00

Pinot Grigio Castel Ringberg DOC

Elena Walch, Tramin

2021

75cl

54.00

Beyond the Clouds Alto Adige DOC

Elena Walch, Tramin

2020

75cl

96.00

Friaul

Sauvignon Blanc Collio DOC

Primosic, Oslavia

2021

75cl

45.00

Piemont

Rossj-Bass Langhe DOP (Chardonnay, Sauvignon Blanc)

Gaja, Barbaresco

2021

75cl

98.00

Arneis Roero San Michele DOCG *Bio*

Deltetto, Canale

2021

75cl

46.00

Toscana

Vistamare Toscana IGP (Vermentino, Viognier, Fiano)

Ca`Marcanda di Gaja, Catagneto Carducci

2021

75cl

86.00

Sardinien

Vermentino di Gallura DOCG

Silvio Carta, Zeddiani

2021

75cl

45.00

Spanien

Castilla y León

La Almendrera Verdejo, Rueda DO

Bodegas Val De Vid, Rueda

2021

75cl

47.00

Galizien

Val de Sil Godello, Valdeorras DO (Godello)

Adegas Valdesil, Valdeorras

2020

75cl

56.00

Rosé

Schweiz

St.Gallen

Rosé NOVUM AOC

Bärtsch Weine, Mels

2021

75cl

42.00

Frankreich

Provence

Aix Rosé, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC

Maison Saint Aix, Coteaux d'Aix en Provence

2021

75cl

49.00

Italien

Südtirol

Rosé 20/26 IGT

Elena Walch, Tramin

2021

75cl

52.00

Rotwein

Schweiz

St.Gallen

Pinot Noir Nidberg, AOC St. Gallen

Bärtsch Weine, Mels

2019

75cl

48.00

Thurgau

Pinot Noir Sélection, AOC Wolfer

Weingut Wolfer, Weinfelden

2019

75cl

74.00

2019

150cl

137.00

Graubünden

Pilgrim AOC Graubünden (Pinot Noir)

Weingut Möhr Niggli, Maienfeld

2017

75cl

196.00

Pinot Noir vom Lindenwingert AOC Graubünden

Weingut Sprecher von Bernegg, Jan Luzi, Jenins

2020

75cl

79.00

Lupa Pinot Noir AOC Graubünden

Georg Schlegel - Weingut zur Alten Post, Jenins

2020

75cl

81.00

Monolith Pinot Noir, AOC Graubünden

Obrecht - Weingut zur Sonne, Jenins

2017

75cl

112.00

Pinot Noir AOC Graubünden

Sven Fröhlich, Jenins

2020

75cl

98.00

Fläscher Pinot Noir Barrique AOC Graubünden

Weingut Familie Hansruedi Adank, Fläsch

2020

75cl

85.00

Wallis

Tessin

Tracce di Sassi, Rosso della Svizzera Italiana IGT (Merlot)

Cantine Stucky-Hügin, Vairano

2019

75cl

92.00

Deutschland

Franken

Spätburgunder Bürgstadter, CDP Ortswein

Weingut Rudolf Fürst, Bürgstadt

2015

75cl

78.00

2020

75cl

75.00

Baden

Malterdinger Spätburgunder

Weingut Bernhard Huber, Malterdingen

2017

75cl

76.00

Österreich

Carnutum

Massive A. (Syrah, Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot)

Weingut Artner, Höflein

2013

75cl

124.00

Ried Rosenberg, erste ÖTW (Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch)

Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn

2019

75cl

89.00

Neusiedlersee

Blaufränkisch Lutzmanns Burg Alte Reben

Weingut Moric, Roland Velich, Großhöflein

2010

75cl

160.00

2014

75cl

148.00

Salzberg (Merlot, Blaufränkisch) *Bio*

Weingut Heinrich, Gernot Heinrich, Gols

2015

150cl

260.00

2017

150cl

260.00

Cabarinza (Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot) *Bio*

Weingut Heinrich, Gernot Heinrich, Gols

2017

75cl

91.00

Zweigelt, Alte Reben *Bio*

Weingut Paul Achs, Gols

2021

75cl

59.00

Pannobile (Blaufränkisch, Zweigelt) *Bio*

Weingut Paul Achs, Gols

2020

75cl

76.00

Zweigelt Ried Ungerberg DAC

Weingut Markus Iro, Gols

2021

75cl

53.00

Burgenland

Mister Zweigelt (Zweigelt)

Weingut Migsich

2019

75cl

92.00

2015

300cl

380.00

Frankreich

Bordeaux

Château du Retout, Cru Bourgeois, Haut-Médoc AOC (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot)

Château du Retout, Haut-Médoc

2019

75cl

78.00

Château Pontet-Canet, 5ème Cru Classé en 1855, Pauillac AOC (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot)

Château Pontet-Canet, Médoc

2012

75cl

230.00

2014

75cl

210.00

2012

300cl

890.00

2013

300cl

860.00

Château Phélan-Ségur, St-Estèphe AOC (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc)

Château Phélan-Ségur, Médoc

2017

75cl

98.00

2014

600cl

924.00

Château Lafon-Rochet, 4ème Cru Classé en 1855, St-Estèphe AOC (Cabernet Sauvignon, Merlot)

Château Lafon-Rochet, Médoc

2014

75cl

94.00

Château Seguin, Pessac-Léognan AOC

Château Seguin, Graves

2019

75cl

98.00

Domaine de Chevalier, Cru Classé des Graves, Pessac-Léognan AOC (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot)

Domaine de Chevalier, Graves

2019

75cl

152.00

Château La Fleur, Grand Cru, St-EmilionAOC (Merlot)

Château La Fleur, Libournais

2019

75cl

79.00

Château Angélus, 1er Grand Cru Classé A, St-Emilion AOC (Cabernet Franc, Merlot)

Château Angélus, Libournais

2008

75cl

620.00

Burgund

Mazis-Chambertin, Grand Cru AOC (Pinot Noir)

Domaine Tortochot, Côte de Nuits

2019

75cl

294.00

Sous le Château, Saint Romain AOC (Pinot Noir)

Domaine de Bellene, Côte de Beaune

2020

75cl

89.00

Bourgogne Pinot Fin AOC (Pinot Noir)

Domaine Geantet Pansiot

2020

75cl

92.00

Rhône

Gigondas AOC (Grenache, Syrah)

Domaine La Soumade, Rhône Süd

2019

75cl

82.00

Italien

Südtirol

Lagrein Alto Adige DOC

Elena Walch, Tramin

2021

75cl

46.00

Veltlin

Numero Uno IGT (Nebbiolo)

Plozza Vini, Brusio

2018

75cl

104.00

Venetien

Valpolicella Ripasso Gaso DOC (Corvina, Rondinella, Molinara)

San Rustico, Valgatara di Marano

2019

75cl

51.00

Amarone Classico DOCG (Corvina, Rondinella, Molinara)

San Rustico, Valgatara di Marano

2017

75cl

71.00

Piemont

Barolo Trediberri, Barolo DOCG (Nebbiolo)

Trediberri, Barolo

2017

75cl

79.00

Barolo DOCG (Nebbiolo)

Figli Luigi Oddero, La Morra

2017

75cl

82.00

Barbaresco Rombone DOC (Nebbiolo)

Figli Luigi Oddero, La Morra

2018

75cl

76.00

Sperss Barolo DOP (Nebbiolo)

Gaja, Barbaresco

2011

75cl

420.00

Sito Moresco Langhe DOP (Nebbiolo, Barbera, Merlot)

Gaja, Barbaresco

2020

75cl

98.00

2015

150cl

198.00

Barbaresco DOP (Nebbiolo)

Gaja, Barbaresco

1988

75cl

540.00

2008

75cl

320.00

Barbera d’Asti Mongovone DOCG

Elio Perrone, Castiglione Tinella

2020

75cl

62.00

2020

100cl

72.00

2020

300cl

256.00

Toscana

Vino Nobile di Montepulciano DOCG (Sangiovese Grosso)

Boscarelli, Cervognano di Montepulciano

2019

75cl

62.00

Promis Toscana IGP (Merlot, Syrah, Sangiovese)

Ca`Marcanda di Gaja, Catagneto Carducci

2020

75cl

76.00

Magari Bolgheri DOP (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot)

Ca`Marcanda di Gaja, Catagneto Carducci

2020

75cl

98.00

2020

150cl

238.00

Brunello di Montalcino DOCG *Bio* (Sangiovese)

Col dÒrcia, Sant Angelo

2017

75cl

75.00

2015

900cl

840.00

Uno Toscana IGT (Sangiovese)

Tenuta di Carleone, Chianti

2019

75cl

88.00

Saletta Giulia, Toscana Rosso IGT (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon)

Villa Saletta, Chianti

2016

75cl

87.00

Chianti Classico DOCG (Sangiovese)

Querciabella, Greve in Chianti

2019

75cl

61.00

Bolgheri Sassicaia D.O.C. (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)

Tenuta San Guido, Bolgheri

2007

75cl

385.00

Morellino di Scansano DOCG (Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino)

Podere 414, Magliano

2020

75cl

68.00

2020

150cl

136.00

2018

300cl

286.00

2017

500cl

434.00

Apulien

Sei Forte, Primitivo Puglia IGT

Tenute Quattro Conti, Salento

2020

75cl

63.00

Spanien

Navarra

La Torre, Navarra DO (Tempranillo, Syrah)

Paco de Cirsus, Navarra

2018

75cl

69.00

2017

150cl

139.00

2017

300cl

289.00

Ribera Del Duero

Abadia Retuerta Selección Especial VdT (Cuvée)

Weingut Abadía Retuerta, Sardon de Duero

2018

75cl

82.00

Mario VC, Ribera del Duero DO (Tempranillo, Cabernet Sauvignon)

Vega Clara, Valladolid

2019

75cl

72.00

Despacito,Ribera del Duero DO (Tempranillo)

Bodegas Rodríguez y Sanzo, Valladolid

2019

75cl

69.00

Rioja

El Castro de Altos R Reserva, Rioja DOCa (Tempranillo)

Altos de Rioja, Álava

2017

75cl

75.00

Bierzo

Los Cerezos, Bierzo CO (Mencia, Donã Blanca, Godella)

Losada Vincos de Finca, León

2019

75cl

65.00

Toro

La Viña de Amaya - Viñas Viejas, Toro DO (Tempranillo, Garnacha)

Bodegas Rodríguez y Sanzo, Valladolid

2020

75cl

65.00

Castilla y León

Whisky-Wine – Tempranillo aged 18 months in Whisky barrels, IGP Castilla y Leon

Bodegas Rodríguez y Sanzo, Valladolid

2020

75cl

79.00

Priorat

Serras del Priorat, Priorat DOCa (Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon)

Clos Figueras, Tarragona

2021

75cl

72.00

Süsswein

Frankreich

Bordeaux

Château Nairac, 2ème Cru Classé en 1855, Barsac AOC

Barsac AOC, Graves

2008

75cl

124.00

Weitere Süssweinraritäten auf Anfrage beim Chef